日頃は格別のお引き立てをいただき、誠にありがとうございます。

　私の家は代々農家を営み、スーパーマーケットは先代である現会長が昭和46年に地元和田島にて創業いたしました。当時は高度経済成長の真っただ中で、インスタント食品が大量に発売され始めた時でした。しかし会長はその便利さ故に食事に対する手抜きと栄養の偏りにより健康が損なわれてしまうのではないかという危機感を持っていました。

　そこで、せめて当店で製造する物は、お客様には新鮮で美味しく安全で健康に良い本物の食品を食べて頂きたいとの思いから、お弁当やお寿司に使う大部分のお米は化学肥料を一切使用せず有機質の肥料を使い自社栽培の拡充に取り組んでまいりました。田んぼの荒起こしから籾蒔き田植え稲刈りに至るまで太陽が焼き付ける夏の暑い日も奮闘しています。また野菜達も化学肥料は使用せず米糠や魚粉、竹パウダー等を酵母菌で発酵させたものを使い、ほとんど農薬を使わない栽培を心がけています。

　自社農園「瑞穂乃郷」ですくすく育ったお米や旬の野菜たちは徳島産や国産中心の材料と共に美味しいお弁当・お惣菜へと変わります。製造は手造りを心掛け調理中の添加物は使用しておりません。

　作物を育てて収穫する喜びを感じながら、お弁当やお惣菜を美味しいと召し上がっていただけるお客様に感謝申し上げ、すますお客様に支持されるお店として精進いたしたいと思います。

　今後とも何卒変わらぬご愛顧の程よろしくお願い致します。